Tronco de trufa

 Para hacer el bizcocho del tronco usamos la receta básica de bizcocho de soletilla .
3 huevos
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina
Una vez hecho lo dejamos enfriar enrollado en el mismo papel que hemos utilizado para hornear.

Para el relleno hemos utilizado
500 mlt. de nata
300 gr. de chocolate con leche
Calentamos la nata hasta que llegue a hervir añadimos el chocolate lo disolvemos y lo dejamos enfriar en la nevera mínimo 2 nevera mínimo 2 hora.
Una vez has reposado lo montamos en la batidora con la varilla y podemos rellenar nuestro tronco.

Podemos decorar a nuestro gusto 😋
Yo he utilizado el mismo relleno de trufa y chocolate blanco .
Espero que os guste 😘